Verse producten

Verse producten

Van kleinschalige, eigen bedrijven in het Groene Hart

Lees ons verhaal

Onze producten

STREEK staat voor échte producten uit het Groene Hart: zuivel, kaas, eieren, vlees, groenten, fruit, sap en ijs. Ambachtelijk gemaakt of geteeld op het eigen bedrijf.

Zuivel

Loei-verse zuivel! Volle melk, halfvolle melk, karnemelk, roomboter, yoghurt, drinkyoghurt, kwark en vanille- en chocoladevla. Drie producenten maken een paar keer per week deze loei-verse zuivel nadat de koeien gemolken zijn.

Kaas

Boerenkaas of kaas gemaakt op de boerderij van rauwe melk. Van jong tot heel oud. Met of zonder kruiden. Van de koe of van de geit. Hele kaas of verpakt in stukken. Er zijn ook kaasspecialiteiten en gepasteuriseerde kaas leverbaar.

Eieren

Kakelverse eieren! De eieren worden geraapt nadat er een bestelling is geplaatst en vlak voor uitlevering. Er zijn scharrel+ eieren en vrije uitloopeieren verkrijgbaar in consumentenverpakking of grootverpakking.

Vlees/vleeswaren

Onze ambachtelijke slagerij kent de boer en de dieren en weet dus waar het vlees vandaan komt.

AGF

Aardappels groenten en fruit! Geteeld in de volle grond met aandacht voor smaak en kwaliteit. Aardappel- en fruitrassen zijn niet het hele jaar verkrijgbaar, maar wisselen elkaar af. Groenten en zacht fruit zijn er in het seizoen.

Sap

Fruitsap is het hele jaar door verkrijgbaar. Naast appelsap zijn er verschillende fruitcombinaties. Fruit is afkomstig van onze eigen fruittelers.

Wie wij zijn

In Nederland is een plek waar al generaties lang hard wordt gewerkt aan onze dagelijkse levensbehoefte: goed eten!

Die plek is Het Groene Hart van Nederland.

Een gebied dat begint aan de rand van Amsterdam en zich via Utrecht uitstrekt tot de Drechtsteden.
In 2010 hebben een aantal boeren, telers en ambachtelijke makers uit het Groene Hart hun krachten én producten gebundeld in een Coöperatie: Coöperatie Groene Hart Streekproducten.

STREEK is een product van:

Lees ons verhaal

Maak kennis met onze boeren en telers

Annie en Leon van der Arend – kaas

Vinkeveen

Vinkethaler en Goudse boerenkaas van Annie en Leon van der Arend uit Vinkeveen Op kaas- en zuivelboerderij Van der Arend maken Annie en Leon van der Arend een bijzondere boerenkaas, de ‘Vinkethaler’ Streekkaas met karakter De kaas heeft z’n naam te danken aan zijn herkomst en smaak. Hij wordt gemaakt in Vinkeveen en heeft een lekker zoetje en een zachte, romige smaak. De letter ‘h’ staat voor het …

Lees meer

Dick van de Weerd – kaas

Woerden

Boerenkaas van Dick van de Weerd uit Woerden Dick van de Weerd zorgt samen met zijn zoon Gerben voor hun melkveebedrijf en de kaasmakerij. Hier maken zij ambachtelijke boerenkaas van de melk van hun eigen koeien. Hun kazen hebben stuk voor stuk een volle smaak. Direct van koe naar kaas Dick en Gerben stoppen al hun liefde en vakmanschap in het maken van de lekkerste kazen. Een goede boerenkaas is …

Lees meer

Erik Drogenbroek – AGF

Loenen aan de Vecht

Sappige appels en peren en frisse sappen van Erik Drogenbroek uit Loenen aan de Vecht In Loenen aan de Vecht vind je de boomgaarden van Erik Drogenbroek. Hier plukt Erik de sappigste appels en peren, waar hij ook sap van maakt. De Vechtgronden zijn vruchtbaar en daardoor goed geschikt voor fruitteelt. Duurzaam geteeld fruit Erik vindt het belangrijk dat hij zijn appels en peren zo duurzaam …

Lees meer

Eva Rademaker – kaas

Langeraar

Boerenkaas van Eva Rademaker uit Langeraar Eva Rademaker is een echte boerendochter. Zij is de vierde generatie in het melkveebedrijf in Langeraar, dat altijd van dochter op dochter is doorgegeven. Van de melk van de koeien maakt ze op de kaasboerderij, de Vosseburch, boerenkaas met een volle smaak. Kaas uit het Groene Hart De boerenkaas die Eva maakt, smaakt zacht en romig. Hij wordt op …

Lees meer

Familie de Wit – kaas

Kamerik

Kamerikse blauwklaver van de familie De Wit uit Kamerik De familie De Wit is trots op hun Kamerikse blauwklaver, een boeren-blauwaderkaas. Die maken ze op De Houdycker, hun melkvee- en kaasboerderij. Ze maken de kaas met de melk van hun roodbontkoeien. Het resultaat is een kaas met een milde, toegankelijke smaak. Hollandse boerenkaas met Franse invloeden De familie maakt al langer kaas, maar met …

Lees meer

Familie Sparnaaij – kaas

Hazerswoude

Goudse boerenkaas van de familie Sparnaaij uit Hazerswoude De familie Sparnaaij heeft een kleinschalig melkveebedrijf en een kaasmakerij. Die kleinschaligheid is een bewuste keuze, want zo kan de familie al het werk zelf blijven doen. Hun trots: de kilokaasjes, naturel en met kruiden. Elke kaas is uniek Volgens Martijn en Maaike Sparnaaij is elke boerenkaas uniek. Martijn: ‘Er is geen boerenkaas …

Lees meer

Ad en Marjolein Brandwijk – zuivel

Molenaarsgraaf

De romigste zuivel van Ad en Marjolein Brandwijk uit Molenaarsgraaf Ad en Marjolein Brandwijk hebben een zuivelboerderij met melkkoeien die minimaal 180 dagen per jaar grazen op de weelderige graslanden in het groene Alblasserwaard. Dat levert heerlijk romige melk op, waar vervolgens de lekkerste zuivel uit de streek mee wordt gemaakt. Zuivel: passie voor puur Met de melk die van de koeien komt, …

Lees meer

Arien en Annet Smorenburg – AGF

Woerden

Vers fruit uit de boomgaard van Ariën en Annet Smorenburg uit Woerden Ariën en Annet Smorenburg zijn het grootste deel van de dag te vinden in hun boomgaarden in de omgeving van Woerden, waar ze appels, kersen en peren verbouwen en van het fruit ook zelf sap maken. Het fruit is een op en top streekproduct. Leven met de seizoenen De familie doet er alles aan om het fruit zo lekker mogelijk te …

Lees meer

Dick Kwakernaak – kaas en roomboter

Oud-Ade

Echte Leidse boerenkaas en roomboter van Dick Kwakernaak uit Oud-Ade Dick Kwakernaak heeft een melkveebedrijf en kaasmakerij. Van de melk zijn eigen koeien maakt hij boerenkaas. Niet alleen gewone boerenkaas, maar ook échte Leidse boerenkaas. Die herken je aan het rood-bruine jasje. De smaak: lekker pittig. Gewone boerenkaas maakt hij ook. Boeren-Leidse met sleutels Niet elke komijnekaas mag …

Lees meer

Familie Snoek – eieren

Stolwijk

Stolweitjes: vrije-uitloopeieren van de familie Snoek uit Stolwijk Martjan Snoek werkt samen met zijn vrouw, zoon en schoondochter in hun melk- en legpluimveebedrijf. Hun eieren noemen ze Stolweitjes: eitjes uit Stolwijk dus. Dé reden om eens een Stolweitje te koken of te bakken? Ze zijn supervers, omdat de eieren geen lange weg af hoeven te leggen voordat ze op je bord belanden. En versheid is …

Lees meer

Familie Vernooij – ijs

Woerden

Boerenschepijs van de familie Vernooij uit Woerden Op boerderijen wordt niet alleen kaas en zuivel gemaakt, maar ook het allerlekkerste ijs. De familie Vernooij maakt romig boerenschepijs. De belangrijkste ingrediënten: dagverse melk en een flinke scheut passie. Romig ijs uit de streek Niets zo lekker als een bol ijs na het eten – of gewoon tussendoor. Dat vindt Anja Vernooij ook. “We zijn in …

Lees meer

Familie Vlooswijk – kaas

Papekop

Boerenkaas van de familie Vlooswijk uit Papekop De familie Vlooswijk uit Papekop zorgt met veel passie voor hun Blaarkopkoeien – een oer-Hollands koeienras en hun geiten. Van de melk van deze koeien en geiten maken ze in de eigen kaasmakerij de lekkerste kaas. Kleinschalig De Blaarkopkoeien geven lekker volle melk. Dat proef je terug in de smeuïge kaas. De melk voor de geitenkaas wordt niet …

Lees meer

Ferry en Irene Lempers – vlees

Linschoten

Ambachtelijke slagerijproducten van Ferry en Irene Lempers uit Linschoten Ferry en Irene Lempers staan elke dag voor dag en dauw op om de lekkerste hammen, worsten en ander vlees te bereiden in hun slagerij – Slagerij Lempers – in Linschoten. “Goed vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad.” Beste Worstmakerij en Kampioensham Al zolang Ferry zich kan herinneren is hij geïnteresseerd …

Lees meer

Freek van Leeuwen – kaas

Zoeterwoude

Wilde Weide Kaas van Freek van Leeuwen uit Zoeterwoude Freek van Leeuwen en zijn vrouw Nicole komen elke dag met plezier hun bed uit om speciaal voor jou Wilde Weide Kaas te maken op hun kaasboerderij ‘De Vierhuizen’. Freek nam het bedrijf over van zijn ouders, die ook nog steeds meewerken op de boerderij aan dit echte streekproduct. Biologische boerenkaas Freek maakt zijn Wilde Weide Kaas van de …

Lees meer

Henno & Femke Hak – zuivel

Abcoude

Boerenyoghurt van Henno en Femke Hak uit Gein Henno en zijn vrouw Femke Hak hebben een zuivelboerderij tussen Abcoude en het plaatsje Gein, aan de rivier de Gein. Zonder de familie Hak zou Groene Hart Streekproducten er niet zijn geweest. Als initiatiefnemers zetten ze zich hier met hart en ziel voor in. Op hun zuivelboerderij maken ze daarnaast zachtromige boerenyoghurt. Yoghurt van Anna’s Hoeve …

Lees meer

Hugo en Marije van der Poel – kaas

Rijpwetering

Boerenkaas en Boeren Goudse Oplegkaas van Hugo en Marije van der Poel uit Rijpwetering Hugo en Marije van der Poel uit Rijpwetering zijn de derde generatie kaasmakers op Hoeve Waterrijk. Hun erf ligt op een eiland aan de rand van de Kagerplassen. Hier zetten Hugo en Marije 87 jaar vakkennis in om de lekkerste boerenkaas en Boeren Goudse Oplegkaas te maken. Kaas maken in houten vaten uit 1932 Hugo …

Lees meer

Jan en Corrie Meijer – eieren

Vreeland

Kakelverse scharrel plus eieren van Jan en Corrie Meijer uit Vreeland Jan en Corrie Meijer uit Vreeland houden melkkoeien én legkippen. De eieren van deze kippen zijn kakelvers. Zodra er een bestelling komt, gaan Jan en Corrie de stal in om de eieren te rapen. Ze gaan meteen het doosje in en niet veel later kun jij genieten van een lekker ei bij je ontbijt: een op en top streekproduct. Scharrel …

Lees meer

Jan van Rijn – AGF

Woubrugge

Uien en spruiten van Jan van Rijn uit Woubrugge In de polder tussen Alphen en Leiden vind je het akkerbouwbedrijf van de familie Van Rijn. Zij verbouwen hier uien en spruiten. Boeren doen ze op een net even andere manier. Die eigenwijze manier van werken en telen levert zoet-pittige uiten en mooie stevige spruitjes op. Streekproducten: toevoegingen niet nodig De uien en spruiten worden zonder …

Lees meer

Jirco Vlooswijk – kaas

Montfoort

Le Petit Doruvael van Jirco Vlooswijk uit Montfoort Jirco Vlooswijk uit Montfoort maakt Le Petit Doruvael, een smeuïg jong kaasje dat je herkent aan de rood-oranje korst. Le Petit Doruvael is perfect als dessertkaas, maar ook heerlijk op een toastje bij een goed glas wijn. Het geheim van de kaasmaker Doruvael kun je alleen maar op een bepaalde manier maken, vertelt Jirco. Hoe? ‘Dat is het geheim …

Lees meer

Joost Timmers – AGF

Rijnsaterwoude

Mais van Joost Timmers uit Rijnsaterwoude Op het akkerbouwbedrijf van Joost Timmers draait het allemaal om groente. Hij teelt er de lekkerste zoete mais en dat is bijzonder, want in het Groene Hart wordt er maar weinig mais verbouwd. Joost wil zo veel mogelijk mensen laten proeven hoe lekker mais uit de streek kan zijn. Mais van Hollandse bodem Mais is voor Noordwest-Europa een ongebruikelijk …

Lees meer

Karin Castelijn – kaas

Rijpwetering

Stuks- en pondskaasjes van Karin Castelijn uit Rijpwetering Karin Castelijn heeft samen met haar man Leon en dochter een melkveehouderij en kaasboerderij in Rijpwetering. Ze maken Goudse ponds- en kilokaasjes in verschillende smaken. Het kaas maken gebeurt nog met de hand. Zo is elk kaasje uniek in zijn soort. Van fenegriekkaas tot kaas met saffraan Karin maakt kaas met verschillende smaken. Denk …

Lees meer

Karin en Sjaak van Veen – kaas

Zoeterwoude

Ambachtelijke kaas van Karin en Sjaak van Veen uit Zoeterwoude Karin en Sjaak van Veen maken ambachtelijke kaas van de rauwe boerenmelk van de overburen. Ze zijn trots op hun kazen en durven met een gerust hart te zeggen dat die echt lekker zijn. Daarom doen ze regelmatig mee aan kaaskeuringen. Zo kregen ze de eerste prijs bij de Cum Laude kaaskeuring. Hofleverancier De kazen van Karin en Sjaak …

Lees meer

Kees en Ruud van Schie – kaas en roomboter

Warmond

Boeren-Leidse kaas en boeren roomboter van Kees en Ruud van Schie uit Warmond De Sweylanthoeve in Warmond is een echt familiebedrijf. Hier wordt al sinds 1845 Boeren-Leidse kaas met sleutels en boeren roomboter gemaakt. De broers Kees en Ruud zetten deze traditie met liefde voort. Belegen, extra belegen en oude Boeren-Leidse kaas “Er zijn nog maar een paar bedrijven die Boeren-Leidse kaas maken”, …

Lees meer

Kees van Gaalen en Maria Inckmann-van Gaalen – kaas

Noordeloos

Wilde Weide Demeter Kaas van Kees van Gaalen en Maria Inckmann- van Gaalen uit Noordeloos Je moet in Noordeloos zijn voor de onweerstaanbare Wilde Weide Demeter Kaas van Kees van Gaalen en zijn vrouw Maria Inckmann-van Gaalen. Kees en Maria maken boerenkaas, van jong tot oud en met verschillende kruiden. Biologisch-dynamisch De streekkazen van Kees en Maria hebben het Demeter keurmerk, wat …

Lees meer

Marijke Booij – kaas

Streefkerk

Ambachtelijke Buurenkazen van Marijke Booij uit Streefkerk Marijke Booij uit Streefkerk maakt geen boerenkaas, maar buurenkaas. Kaas gemaakt van de melk van de buurboer. De koeien van de buren lopen lekker buiten en eten vooral gras en klavers. Daarom smaakt de kaas elk seizoen weer anders, want in het voorjaar staan er andere planten en kruiden in de wei dan in het najaar. Culinaire kaasmakerij …

Lees meer

Paul en Ellen Schrama – kaas

Oud-Ade

Goudse Boerenkaas van Paul en Ellen Schrama uit Oud-Ade De kaasboerderij van Paul en Ellen Schrama bestond in 2012 al 100 jaar. Voor hun kaas gebruiken ze alleen producten die afkomstig zijn uit het Groene Hart. Zoals de melk van hun 100 koeien. Van jong tot extra belegen en oud Paul en Ellen Schrama zijn de derde generatie op het bedrijf. In de kaasmakerij wordt er Goudse Boerenkaas …

Lees meer

Paul en Lise Zwetsloot – kaas

Kamerik

Biologische boerenkaas van Paul en Lise Zwetsloot uit Kamerik Op de biologische kaasboerderij Vrede-Oord in Kamerik maken Paul en Lise Zwetsloot hun biologische boerenkaas, die de naam Wilde Weide Kaas mag dragen. Wilde Weide Kaas komt gegarandeerd uit het Groene Hart, is biologisch geproduceerd met rauwe melk en is gemaakt met aandacht voor de natuur. Biologisch Om goede kaas te maken heb je …

Lees meer

Paul Munsterman – AGF

Leimuiderbrug

Aardappelen en uien van Paul Munsterman uit Nieuw-Vennep Paul Munsterman staat met beide benen in de klei – letterlijk. Want op deze grond verbouwt hij zijn aardappelen en uien. Wanneer Paul die oogst, worden ze niet gewassen. Daardoor zijn de aardappelen en uien langer lekker en beter houdbaar. Liefde voor streekproducten Paul leeft met de seizoenen. Door zijn werk is hij veel buiten. De grond …

Lees meer

Reinier Kempenaar – AGF

Woubrugge

Pompoenen met passie van Reinier Kempenaar uit Woubrugge In Woubrugge ligt het akkerbouwbedrijf De Dyck van familie Kempenaar. Reinier Kempenaar verbouwt in zijn moestuin verschillende groenten, waaronder pompoenen. Die doen het namelijk goed op de oude zeeklei van de Vierambachtspolder. Lokaal geproduceerd Reinier is trots op zijn pompoenen. “Steeds meer mensen worden zich bewust van wat de …

Lees meer

Chris Kempenaar – AGF

Leimuiden

Biologische groente van Chris Kempenaar uit Leimuiden Chris Kempenaar heeft samen met zijn zoon Johan een biologisch akkerbouwbedrijf. Ze verbouwen veel verschillende groenten: bieten, pompoen, sjalotten, winterpeen, spekboontjes, knolselderij, wortels, pastinaak en gekleurde peen. De groenten zijn onbewerkt en komen van de volle grond. Alle groenten hebben een EKO-keurmerk. Zo weet je zeker dat …

Lees meer

Steven en Angeline de Rijk - zuivel

In de Vrouwgeestpolder, tussen Alphen aan den Rijn en Woubrugge, ligt het melkveebedrijf van familie de Rijk. Op het bedrijf wordt de melk van de eigen koeien verwerkt tot verse zuivel producten zoals vla, kwark en natuurlijk verse volle melk. Steven en Angeline werken samen met Steven’s vader Gijsbert op de boerderij “Samen zorgen wij voor het vee en het land om zo de lekkerste zuivel te maken!” …

Lees meer

Alle boeren en telers

Een puur product uit het groene hart

Hoe wij werken

Voedsel waarvan je zeker weet dat het met passie is gemaakt of geteeld en wat ook nog eens uit de regio komt. Producten die vers zijn gemaakt of juist de tijd hebben gehad om op smaak te komen. Dat kan niet altijd voor de laagste prijs, maar dus ook zonder concessie in kwaliteit en smaak. En die kwaliteit blijft door de korte transportafstanden hoog. Bereikbaar voor iedereen die bewust voor regionaal geproduceerd eten wil kiezen en daardoor een bijdrage levert aan die omgeving. Wat vertrouwd en gekend is.

De producenten werken ieder op hun eigen manier. Daarin geloven ze in het creëren van de juiste balans. De balans in smaak, in verschillende producten en in kwaliteit tegenover prijs. Elk product krijgt de aandacht bij het maken of telen op het eigen bedrijf en is daardoor authentiek, vers en vol smaak. En dat proef je!

’t Groene Hart Streekproducten © 2022 Alle rechten voorbehouden

door Reprovinci